De Ferrari 2018

I.G.T. Toscana

11.00

Typical geographic indication: Toscana

Soil
The Boscarelli Farms vineyards in Cervognano are planted on an alluvial-origin calcareous soil that contains a good percentage of sand, silt and clay.

The average density is 6500 vines per hectare

Grapes
Produced with selected grapes harvested from our young vineyards, it is a wine that seeks to
enhance the fresh and floral scents of the Sangiovese variety with the fruity notes of Merlot. Grapes
that contribute to the wine’s composition are: 90% Sangiovese Prugnolo Gentile, 5% Canaiolo and
5% Merlot.

Vinification
The grapes are picked manually and after de-stemming and soft pressing, are fermented in steel vats using indigenous yeast. The fermentation process lasts about a week at controlled temperatures from 28 to 30 degrees. A short manual re-passing of the must and pomace is completed in the initial phase.

Aging
The wine matures for several months in vitrified cement vats where malolactic fermentation occurs. Before bottling the wine is lightly filtered and shipped the summer after harvest.

Optimal maturity
Our De Ferrari wine is made to enhance the freshness of its floral and fruity notes. As fragrance is a particular characteristic of this vintage, recommend drinking it within the first 4 to 5 years of its life.

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Additional Information

Weight 1 kg
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“De Ferrari” IGT 2016

Andamento dell’Annata Ottimo4stelle

Il trimestre invernale, in particolare nei mesi di gennaio e febbraio, è stato caratterizzato da temperature decisamente sopra la media del periodo con pochissimi giorni in cui le minime termiche sono scese sotto lo zero continua a leggere>

Le recensioni

Due bicchieri sulla Guida del Gambero Rosso 2018

“De Ferrari” IGT 2015

Andamento dell’Annata Eccezionale5stelle

L’inverno 2013/2014 è stato particolarmente mite. Le temperature medie massime e, soprattutto, le temperature medie minime di gennaio e febbraio sono state decisamente più alte delle medie del periodo. Solo per 5 giorni e per poche ore, le temperature minime continua a leggere>

Le recensioni

La Guida del Gambero Rosso 2017 ci assegna 1 bicchiere

Vitae (AIS) ci assegna 2 grappoli

James Suckling ci assegna 92 punti

“De Ferrari” IGT 2014

Andamento dell’Annata Buono3stelle

L’inverno 2013/2014 è stato particolarmente mite. Le temperature medie massime e, soprattutto, le temperature medie minime di gennaio e febbraio sono state decisamente più alte delle medie del periodo. Solo per 5 giorni e per poche ore, le temperature minime continua a leggere>

Le recensioni

La Guida del Gambero Rosso 2016 i assegna 2 bicchieri

La Guida Bibenda ci assegna 3 grappoli

La Guida dell’Espresso 2016 ci assegna 3 bottiglie

“De Ferrari” IGT 2013

Andamento dell’Annata Ottimo4stelle

L’annata è stata caratterizzata da un inverno molto piovoso, tale da arricchire e garantire ottime riserve idriche dei  continua a leggere >

Le recensioni

La Guida Veronelli 2017 ci assegna 2 stelle

La Guida Veronelli 2016 ci assegna 2 stelle

“De Ferrari” IGT 2012

Andamento dell’Annata Eccezionale5stelle

La stagione 2012 è iniziata con un inverno piuttosto siccitoso, proseguendo la tendenza dell’anno precedente in cui si erano registrate continua a leggere >

Le recensioni

Un bicchiere dalla Guida Gambero Rosso 2014

Due bottiglie dalla Guida dell’Espresso 2014

“De Ferrari” IGT 2011

Andamento dell’Annata Ottimo 4stelle

L’annata è iniziata con un inverno caratterizzato da temperature abbastanza rigide accompagnato da piogge costanti  continua a leggere >

Le recensioni

Due bicchieri dalla Guida Gambero Rosso 2013

“De Ferrari” IGT 2008

Andamento dell’Annata Ottimo 4stelle

L’inverno non particolarmente freddo e con piovosità leggermente sotto la media ha fatto registrare un germogliamento delle viti  continua a leggere>

Le recensioni

Tre bottiglie sulla Guida dell’Espresso 2011

“De Ferrari” IGT 2007

Andamento dell’Annata Eccezionale 5stelle

3 o 4 gradi di innalzamento delle temperature massime, registrate nella seconda metà di Marzo e nel mese di Aprile hanno fatto germogliare le viti mediamente 15 giorni prima rispetto  continua a leggere >

Le recensioni

Tre bottiglie sulla Guida l’Espresso 2009

Due stelle sulla Guida Veronelli 2009

Tre grappoli sulla Guida DuemilaVini AIS 2009

“De Ferrari” IGT 2005

Andamento dell’Annata Ottimo4stelle

Ormai le annate “normali”, come il 2000 e il 2001, sono solo un ricordo e ci siamo abituati alle annate “anomale” caratterizzate o da piogge eccessive come il 2002, o da  continua a leggere >

Le recensioni

Due bicchieri sulla Guida  Gambero Rosso 2008

Quattro bottiglie sulla Guida l’Espresso 2008

Due stelle sulla guida Veronelli 2008

Tre grappoli sulla guida DuemilaVini AIS 2008

“De Ferrari” IGT 2004

Andamento dell’Annata Ottimo4stelle 

I mesi di aprile e maggio del 2004 sono stati caratterizzati da temperature piuttosto basse e da piogge frequenti, condizioni che si sono protratte fino ai primi di giugno, allorquando questa lunga primavera ha ceduto il passo ad una estate fresca e non troppo luminosa.
Le temperature sono risalite continua a leggere >

Le recensioni

Due bicchieri sulla Guida Gambero Rosso 2007

Due stelle sulla GuidaVeronelli 2007

Tre grappoli sulla Guida DuemilaVini AIS 2007

Due bottiglie sulla  Guida dell’Espresso 2007

“De Ferrari” IGT 2003

Andamento dell’Annata Ottimo4stelle

L’annata 2003 è stata caratterizzata, come tutti sanno, da scarsa piovosità e da temperature medie particolarmente continua a leggere>

Le recensioni

 Sul Catalogo Buhrmann 2006

“De Ferrari” IGT 2002

Andamento dell’Annata Mediocre2stelle

Durante i primi mesi dell’anno piogge e temperature in linea con le medie del periodo hanno consentito una regolare vegetazione dei vigneti, senza provocare rilevanti problemi di continua a leggere>

Le recensioni

Un bicchiere sulla Guida Gambero Rosso 2005

Recensito sulla Guida L’Italia dei Vini e del Gusto 2005

“De Ferrari” IGT 2001

Andamento dell’Annata Ottimo 4stelle

L’andamento stagionale di inizio anno (fine gennaio Inizio marzo) caratterizzato da temperature miti ha favorito l’ingrossamento precoce continua a leggere>

Le recensioni

Due stelle sulla GuidaVeronelli 2006

Due stelle sulla Guida Veronelli 2004

Due bicchieri sulla Guida Gambero Rosso 2005

Un bicchiere sulla Guida Gambero Rosso 2004

Due stelle sulla Guida Veronelli 2005

Tre bottiglie sulla Guida dell’Espresso 2005

Tre grappoli sulla Guida DuemilaVini AIS 2004

Recensito da “Il Mio Vino”

“De Ferrari” IGT 2000

Andamento dell’Annata Ottimo 4stelle

L’andamento climatico del periodo primaverile è stato caratterizzato da temperature con valori conformi alle medie stagionali e continua a leggere>

Le recensioni

Recensito sulla Guida Gambero Rosso 2003

12 sulla Guida dell’Espresso 2003

“De Ferrari” IGT 1999

Andamento dell’Annata Ottimo 4stelle

L’inverno mite ed i primi mesi primaverili piuttosto freschi hanno determinato un precoce ingrossamento delle gemme ed un germogliamento sostanzialmente continua a leggere>

Le recensioni

12 sulla Guida dell’Espresso 2002

Recensito da “Wine Spectator”

Recensito da “The Taster of Wine”

Recensito da “Enogea”

Boscarelli 1998

Andamento dell’Annata Ottimo4stelle

Le prime fasi primaverili abbastanza miti, che hanno fatto seguito al periodo invernale caratterizzato da temperature piuttosto rigide, hanno consentito continua a leggere>

Le recensioni

Robert Parker su The wine advocate (2000) ci assegna 86/100

“De Ferrari” IGT 1997

Andamento dell’Annata Eccezionale5stelle

Cercando di ripercorrere le varie fasi fenologiche del Prugnolo gentile durante il 1997, è importante evidenziare l’andamento meteorologico continua a leggere>

Le recensioni

Recensito da “The International Wine Cellar”

Recensito da “Italian Wine Review”