Vino Nobile Riserva 2015

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.

32.00

Controlled, guaranteed designation of origin

We again produced the vintage in 2010, making it almost 20 years since the reserve was last released in 1992. The reason for the break was that for the previous 26 years we gradually re-selected and replanted our historic vineyards, focusing on clone selection, different expressions of Sangiovese vines in relation to the soil and the possibility of combining the characteristics of Sangiovese grapes with other international varieties.

In 2010 we found increased complexity and structure in the grapes from the first replanting of native vines, which convinced us to repeat, with the same blend of local grapes, the Reserve of the Vino Nobile of the 1970s and ‘80s.

Soil
The historic core of the Poderi Boscarelli vineyards in Cervognano is planted on calcareous soils that are alluvial and sandy with good percentages of silt, clay, minerals and stony rocky variants depending on the layer. The average density is now 6500 plants per hectare.

Grapes
Our wine is produced with selected grapes from vineyards at least 20 years of age that give great
complexity and aging potential. Vino Nobile Riserva is made from 88% Sangiovese Prugnolo
Gentile grapes and 12% Colorino.

Vinification
The grapes are picked manually and transported in crates .After de-stemming and soft pressing, they are fermented in oak vats filled to no more than two-thirds of their capacity. Indigenous yeast is used in the fermentation process that lasts about a week at controlled temperatures from 28 to 30
degrees. Short manual re-passing of must and pomace is completed in the initial phase. Pulping continues, if needed, for another 5 to 8 days after fermentation.

Aging
Nobile Reserve is aged in Allier or Slavonian oak casks of capacity ranging from 5 to 25
hectoliters, where malolactic fermentation occurs. Maturation takes from 28 to 32 months. Before delivery the wine is aged in bottles for several months.

Optimal maturity
The aging potential of our Riserva is a few decades, so the optimum maturation period we
recommend varies, depending on the vintage, from 5 to 10 years after harvest.

download the pdf file

Additional Information

Weight 1 kg

Recensioni (Review)

Nobile Riserva 2013

Andamento dell’Annata Ottimo4stelle

L’annata è stata caratterizzata da un inverno molto piovoso, tale da arricchire e garantire ottime riserve idriche dei  continua a leggere >

Le recensioni

Vini Buoni d’Italia (Touring Club) ci assegna la Corona

Intravino – 91 punti

Civiltà del Bere –  90 punti 

Recensito da “ErGentili”

Recensito da “winesurfer.it”

Recensito da “Slowine”

Recensito da “The Wine Advocate”

Recensito da “The Wine Enthusiast”

James Suckling – 91 punti

Nobile Riserva 2012

Andamento dell’Annata Eccezionale5stelle

La stagione 2012 è iniziata con un inverno piuttosto siccitoso, proseguendo la tendenza dell’anno precedente in cui si erano registrate continua a leggere >

Le recensioni

Un bicchiere sulla Guida del Gambero Rosso 2018

Menzione sulla Guida di Slow Wine 2018

Tre Foglie sulla Guida dell’AIS Vitae 2018

Suggerito da “Il Sangiovese tra fuochi e fornelli”

Recensito da James Suckling

Recensito da “The Wine Advocate”

Nobile Riserva 2011

Andamento dell’Annata Ottimo 4stelle

L’annata è iniziata con un inverno caratterizzato da temperature abbastanza rigide accompagnato da piogge costanti  continua a leggere >

Le recensioni

La Guida del Gambero Rosso 2016 i assegna 2 bicchieri

La Guida dell’Espresso 2016 ci assegna 3 bottiglie

Il Vino presente sulla Guida Slowwine 2016

La Guida Bibenda ci assegna 4 grappoli

La Guida del Touring Club ci assegna 4 stelle

James Suckling ci assegna 91 punti

Antonio Galloni ci assegna 92 punti

Recensito da Pinard de Picard

Wine Searcher.com – 90 punti

Nobile Riserva 2010

Andamento dell’Annata Ottimo 4stelle

I mesi di aprile e maggio sono stati caratterizzati da una abbondante piovositĂ  (sono caduti circa 200 mm di pioggia) e
continua a leggere >

Le recensioni

Due bicchieri sulla Guida del Gambero Rosso 2015

Quattro bottiglie sulla Guida dell’ Espresso 2015

Quattro stelle sulla Guida Vini Buoni d’Italia 2015

Walter Speller su Jancis Robinson ci assegna 17,5 /20

Tre stelle sulla Guida Veronelli 2015

Ian D’agata su Tanzer  ci assegna 91/100

The Wine Enthusiast ci assegna 93/100

Recensito sulla rivista “Wein.pur”

Nobile Riserva 1991

Andamento dell’Annata Ottimo4stelle

Le recensioni

Due bicchieri sulla Guida Gambero Rosso 1996

L’Annuario dei vini italiani 1996 (Luca Maroni) ci assegna  87/100

La Guida I vini di Veronelli 1996  ci assegna 89/100

Recensito da “Il Resto del Carlino”

Recensito da “Ex Vinis”

Recensito da “Wein Lese”

Nobile Riserva 1990

Andamento dell’Annata Eccezionale5stelle

Le recensioni

Recensito da Robert Parker

Due bicchieri sulla Guida  Gambero Rosso 1995

Recensito da “Merum”

Recensito da “Alles Uber Wein”

Recensito da “The Wine Advocate”

Recensito da “WeinWisser”

Recensito da “Ex Vinis”

Nobile Riserva 1988

Andamento dell’Annata Eccezionale5stelle

Le recensioni

Tre bicchieri sulla Guida del Gambero Rosso 1993

Recensito su Decanter

Recensito da “The Wine Advocate”

Recensito da “Il Sabato, cento cose buone d’Italia”

Nobile Riserva 1986

Andamento dell’Annata Ottimo4stelle

Le recensioni

Due bicchieri sulla guida del  Gambero Rosso  1991

Nobile Riserva 1982

Andamento dell’Annata Ottimo4stelle

Le recensioni

 25 posto alla “The italian wines competition”

Premiato con la Medaglia D’Oro alla’”Italian Wines competition”

 Tra i Vini italiani su Wine Spectator 1986

Recensito da Oinos all’anteprima del Vino Nobile

Nobile Riserva 1981

Andamento dell’Annata Ottimo4stelle

Le recensioni

Oinos nel 2016 durante una degustazione verticale ci assegna 90 punti

Premiato con la Medaglia D’Argento alla’”Italian Wines competition”

Nobile Riserva 1979

Andamento dell’Annata Ottimo4stelle

Le recensioni

Recensito da “Wein.pur”

Recensito da “Euposia”

Recensito da “Guide Capital”

Nobile Riserva 1978

Andamento dell’Annata Discreta2stelle

Le recensioni

Oinos nel 2016 durante una degustazione verticale ci assegna 85 punti

Nobile Riserva 1975

Andamento dell’Annata Eccezionale5stelle

Le recensioni

Oinos nel 2016 durante una degustazione verticale ci assegna 89 punti

Nobile Riserva 1974

Andamento dell’Annata Buono3stelle

Le recensioni

Recensita dalla rivista “Il Mondo”

Category: .
ďťż