La Potatura è finita..  E’ tempo di “legare”

La potatura è finita ed il nostro lavoro in vigna prosegue con la legatura.
L’operazione è richiesta per fissare i due tralci lasciati in potatura (Capi a frutto) al filo guida, permettendo durante la primavera un corretto sviluppo dei nuovi germogli.

La funzione della legatura non è  “estetica” , ma permette,  una omogenea distribuzione della linfa a tutti i germogli, equilibrando la crescita dei nuovi tralci e garantendo  il raggiungimento di livelli qualitativi costanti da parte di tutti i grappoli.

I Tralci sono abbastanza delicati e fragili, il lavoro richiede esperienza e attenzione  per non generare  rotture o serie lesioni ai vasi vascolari dei capi a frutto. Danni che, come è facile intuire, si possono tradurre nella compromissione pressoché totale della capacità produttiva della pianta.

Come nel caso della potatura, anche la pratica della legatura dei tralci non è quindi un’operazione che lascia spazio a facilonerie: è necessaria esperienza, cura, attenzione costante nello svolgimento del lavoro, sensibilità nel cogliere la sofferenza della pianta ed il limite massimo di sollecitazione che il tralcio può sopportare.

Per fare il vignaiolo serve passione, esperienza, amore per le viti!

<guarda il video>

Anteprima del Nobile followup

L’anteprima del Nobile è passata; con una buona affluenza e giudizi sostanzialmente positivi sulla annata di prossima commercializzazione

A seguire alcuni articoli:

Repubblica.it  “Anteprime Toscane: Vernaccia in grande ascesa, qualche dubbio sul Nobile di Montepulciano”

Winenews.it  “Anteprima Nobile 2017”: Nobile 2014 non così male come losi dipingeva, Obbiettivo piacevolezza raggiuntoda quasi tutti i produttori. La top 10 di winenews.”

Slowwine  “E se provassimo a cambiare il disciplinare del Vino Nobile? Cronaca dell’Anteprima a Montepulciano”

Ilsommelier.com “Anteprima Toscana 2017”

Intravino ” Anteprime Toscane 2017. Nobile di Montepulciano, sostenibilità e lampi di luce green ma l’annata 2014 lascia il segno“

Acquabuona.it ” Vino Nobile di Montepulciano: l’annata 2014 e la Riserva 2013 “

Anteprime di Toscana – Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2017 #reportage Degustation exceptionnelle 50 ans du Vino Nobile #tasting

Gli appuntamenti di Marzo

Il 4,5 e 6 di Marzo  

parteciperemo all’evento

L’evento si svolgera al presso:

UNA HOTEL VERSILIA

Pisa G. Galilei (PSA) – 38 km
Viareggio – 4,0 km
A 11 uscita/exit Viareggio– 4 km
A 12 GE-LI casello Versilia – 8 km
Carrara Fiere – 33 km
Stazione di Viareggio – 4,5 km
43°54’20.9″ N
10°13’01.1″ E

<continua a leggere>

L’8 Marzo a New York

parteciperemo all’evento

Organizzato da James Sukling

<continua a leggere>

Dal 19 al 21 Marzo

saremo presenti al

Prowein 2017   nel padiglione (Halle) 16 stand C42

<continua a leggere>

Il 26 di Marczo a Firenze

parteciperemo all’evento

I Vini Giusti

L’evento si terra presso:

AC HOTEL – Via Luciano Bausi, 5 – 50144 Firenze  (www.ac-hotels.com)

La nostra proposta d’acquisto del mese:

Ai già iscritti alla Newsletter offriamo in anteprima 12 Bottiglie di Vino Nobile 2014 ad un prezzo speciale

Per gli iscritti alla newsletter, e solo fino al 25 di Marzo, offriamo in anteprima il nostro Nobile 2014 ad un prezzo speciale.

per accedere all’offerta seguite il link riportato nella e-mail di conferma di iscrizione alla newsletter.

per tutti gli altri prodotti visitate il nostro negozio on-line.

Salute a tutti!

   <Negozio On-Line>

<Iscriviti alla Newsletter>